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2021/10/17  

食品ロス ゴミを減らす編


こんにちは! かなえるハウスの 山田 華 です。

 

我が家では、以前から野菜の皮は剥かずに調理し食べています。
栄養も逃さず摂れるし♪
ゴミも減るし♪良いことばかり♪

 

 

もちろん疾患によっては
野菜類の栄養分を摂りすぎないほうがいい方もいらっしゃるので、
一概に誰もがするべきとは言えませんが、
皮を捨てるなんてもったいない!と思います。

お料理によっては皮なしのほうが美味しいものもあります。
その場合は、皮部分をきんぴら風に仕上げてしまえば一品できあがりますね!

一人一人が意識すればゴミを減らせます!!

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